蜜汁叉燒，是香港十大經典名菜之一，也是廣東省傳統名菜之一，屬于粵菜系。“叉燒”是從“插燒”發展而來的。主要以豬肉(瘦)、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油為原材料制作而成。
更新時間：2025-06-25
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