中國酸棗仁之鄉(xiāng)內(nèi)丘縣柳林鎮(zhèn)的棗仁粒大、仁飽、色紅、鮮亮，不僅占領(lǐng)了河南安陽、安徽亳州、河北安國等全國藥材市場，而且出口外銷韓國、日本及東南亞各國。因棗仁制取手藝獨(dú)特，棗仁加工業(yè)利潤大，故此手藝不外傳。過去有只傳兒不傳女，就是現(xiàn)在，內(nèi)邱仍限于柳林附近村莊少數(shù)人掌握，許多有酸棗資源的地方，如山東、山西、河南、陜西及東北一帶，只好將酸棗運(yùn)到內(nèi)邱來加工。目前，內(nèi)邱已經(jīng)成為全國最大、也是唯一的棗仁生產(chǎn)、銷售集散地。年加工酸棗6萬噸，酸棗仁5000噸左右，產(chǎn)值一個億，占全國市場份額的90%以上。
更新時間：2025-06-24
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