說(shuō)起成都冒菜，冒烤鴨是每個(gè)成都人心里最有代表性的“家”的味道，在成都人的心里“不吃火鍋，就吃冒菜”，而吃冒菜一定會(huì)吃成都街頭的冒烤鴨。創(chuàng)始人李敘青是一位在成都街頭做攤攤冒烤鴨的尋常女性。她的小攤位于成都市青白江區(qū)鴨子河的岸邊，李敘青從年輕時(shí)就開始用最新鮮的鴨子在爐里現(xiàn)烤等到食客準(zhǔn)備食用時(shí)，新鮮現(xiàn)冒。李敘青冒烤鴨一冒就是幾十年，沒有固定的店鋪只有一個(gè)小推車，卻讓眾多成都食客流連忘返。
更新時(shí)間：2025-06-25
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