鞍山市信利上海熏臘店有限公司創(chuàng)始人楊秀生,祖籍浙江,1898年楊秀生的父親在海參崴建立小作坊式熟食店,生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)由楊秀生掌管,他在中國(guó)傳統(tǒng)熟食加工工藝的基礎(chǔ)上又融入了歐式的制作工藝,生產(chǎn)出幾種腸類(lèi)制品和幾種醬燒制品,多數(shù)賣(mài)給外國(guó)人。產(chǎn)品具有中西合璧的獨(dú)特風(fēng)味。
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