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 飲 茶 是 一 種 健 康 的 生 活 方 式 ， 自 古 以 來 中 國 人 就 有 飲 茶 的 習 慣 。 
 天 然 、 營 養 、 保 健 ， 是 茶 的 · · · [ 詳 情 ] 柳 葉 刀 子 刊 ： 喝 茶 有 助 抗 衰 老 ？ 喝 多 少 效 果 最 佳 ？ 中 醫 名 家 解 讀 ： 不 同 體 質 該 怎 樣 選 茶 喝 ？ 廢 茶 葉 渣 有 什 么 用 喝 茶 有 什 么 禁 忌 ？ 不 同 季 節 不 同 地 區 飲 茶 女 性 經 常 喝 茶 葉 水 好 嗎 ？ 茶 葉 的 十 大 功 效 與 作 用 雀 舌 茶 的 功 效 與 作 用 及 禁 忌 黃 山 毛 峰 的 功 效 與 作 用 金 駿 眉 紅 茶 的 功 效 與 作 用 雅 安 藏 茶 的 功 效 與 作 用 及 禁 忌 老 樅 水 仙 茶 功 效 作 用 與 禁 忌 新 會 陳 皮 的 功 效 與 作 用 新 會 陳 皮 是 指 產 自 于 廣 東 省 江 門 市 新 會 區 的 陳 皮 ， 是 中 國 國 家 地 理 標 志 產 品 。 
 柑 皮 以 貯 藏 的 · · · [ 詳 情 ] 荔 枝 烏 龍 茶 的 功 效 與 作 用 多 喝 茶 葉 茶 可 以 減 肥 嗎 ？ 喝 什 么 茶 可 以 減 肥 ？ 喝 茶 水 對 身 體 有 什 么 好 處 和 壞 處 十 大 名 茶 的 功 效 與 作 用 桂 花 紅 茶 的 功 效 與 作 用 綠 茶 的 功 效 經 常 喝 綠 茶 對 女 人 有 什 么 好 處 ？ 福 鼎 白 茶 怎 么 喝 方 法 才 正 確 正 山 小 種 的 功 效 與 作 用 生 茶 和 熟 茶 哪 個 對 身 體 好 鐵 觀 音 消 炎 消 腫 功 效 嗎 ？ 頂 級 茶 學 專 家 這 樣 說 ! 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 誤 區 一 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 - - “ 鐵 觀 音 “ 這 個 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 ， 是 何 時 何 地 和 在 什 · · · [ 詳 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 茶 在 我 們 的 味 蕾 中 的 感 受 ， 你 愿 意 表 達 嗎 ? 茶 壺 、 茶 盅 的 拿 法 茶 葉 器 具 按 材 質 分 為 七 大 類 安 溪 騎 虎 巖 佛 手 茶 及 禪 茶 茶 藝 基 諾 族 涼 拌 茶 由 來 及 制 作 方 法 熏 豆 茶 的 功 效 和 源 由 中 國 茶 藝 以 人 為 主 體 分 為 四 大 類 別 中 國 茶 藝 的 概 念 中 國 是 茶 樹 起 源 地 鐵 觀 音 被 稱 為 茶 中 珍 品 、 茶 中 之 王 茶 道 基 礎 知 識 _ 茶 道 入 門 茶 道 基 本 步 驟 中 國 茶 文 化 的 核 心 價 值 觀 茶 文 化 的 三 大 核 心 是 什 么 ？ 茶 之 性 — — 靜 茶 葉 常 年 生 長 在 寂 靜 的 山 坡 上 ， 靜 乃 茶 之 本 性 。 
 茶 的 這 種 本 性 恰 與 中 國 傳 統 文 · · · [ 詳 情 ] 倒 茶 敲 桌 子 三 大 忌 茶 道 入 門 茶 道 基 本 知 識 ： 茶 藝 十 三 個 步 驟 都 有 哪 些 ？ 中 國 茶 葉 的 起 源 與 發 展 （ 從 古 至 今 ） 播 茶 文 化 在 中 國 歷 史 上 有 哪 些 發 展 階 段 ？ 西 周 至 隋 唐 時 期 探 訪 安 溪 鐵 觀 音 發 源 地 之 一 “ 魏 說 ” 西 坪 松 巖 村 什 么 是 茶 文 化 ？ 中 國 茶 道 的 發 展 過 程 什 么 是 茶 文 化 ( 什 么 是 茶 文 化 ? 有 哪 些 內 涵 ) 不 知 您 鐘 情 哪 杯 茶 ？ 又 向 往 哪 種 人 生 ？ ( 人 生 這 杯 茶 ) 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 2 0 2 4 年 安 溪 鐵 觀 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 
 縣 委 書 記 吳 毓 舟 、 縣 長 劉 永 強 、 縣 人 大 常 委 會 主 任 梁 金 · · · [ 詳 情 ] 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ 碧 螺 春 屬 于 什 么 茶 烏 龍 茶 名 優 產 品 — 金 面 奇 蘭 福 鼎 白 茶 的 4 大 產 區 ， 哪 里 的 品 質 最 好 ？ 安 溪 鐵 觀 音 茶 葉 流 通 價 格 構 成 武 夷 山 產 地 名 茶 介 紹 雀 舌 茶 葉 哪 個 產 地 最 好 ？ 中 國 十 大 名 茶 產 地 及 特 點 金 駿 眉 茶 葉 的 采 摘 標 準 和 時 間 中 國 茶 葉 四 大 產 區 正 宗 大 紅 袍 產 地 是 哪 里 白 茶 產 量 2 0 2 3 年 福 鼎 白 茶 產 量 中 國 白 茶 之 鄉 ” 福 鼎 市 是 中 國 最 重 要 的 白 茶 核 心 產 區 之 一 。 
 2 0 2 2 年 ， 福 鼎 全 市 茶 園 可 采 摘 面 · · · [ 詳 情 ] 安 溪 鐵 觀 音 產 地 核 心 產 區 介 紹 肉 桂 茶 在 武 夷 山 有 多 少 個 核 心 產 區 臺 灣 高 山 茶 的 認 知 與 產 茶 區 鐵 觀 音 屬 于 什 么 茶 貢 眉 白 茶 是 什 么 茶 福 鼎 白 茶 品 種 、 歷 史 、 工 藝 、 品 質 、 功 效 等 知 識 解 答 福 鼎 白 茶 四 個 等 級 ， 那 個 品 質 最 好 。 
 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 福 鼎 白 茶 屬 于 輕 微 發 酵 茶 類 ， 制 作 的 工 藝 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 
 按 照 采 摘 時 間 和 部 位 的 不 · · · [ 詳 情 ] 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 綠 茶 、 紅 茶 、 烏 龍 茶 、 黑 茶 ， 什 么 時 候 買 最 合 適 ？ 六 大 茶 類 采 制 工 藝 比 較 表 綠 茶 基 本 茶 類 區 別 2 0 2 3 年 安 溪 鐵 觀 音 秋 茶 品 質 特 征 如 何 鑒 別 新 茶 和 陳 茶 什 么 水 沖 泡 茶 效 果 最 好 ？ 普 洱 茶 陳 年 生 茶 和 熟 茶 味 道 有 什 么 區 別 ？ 如 何 鑒 別 茶 葉 的 好 壞 如 何 鑒 別 茶 葉 的 真 假 ？ 春 茶 、 夏 茶 和 秋 茶 的 鑒 別 白 芽 奇 蘭 品 質 特 征 黃 觀 音 茶 葉 品 質 特 點 黃 觀 音 號 茶 葉 品 種 特 點 ： 1 、 外 形 ： 條 索 緊 結 ， 色 澤 翠 綠 ， 香 氣 清 高 持 久 ， 滋 味 鮮 爽 回 甘 ， 湯 · · · [ 詳 情 ] 鐵 觀 音 毛 茶 揀 剔 方 式 和 揀 剔 標 準 黃 山 毛 峰 屬 于 什 么 茶 類 ？ 安 溪 烏 龍 茶 四 大 名 茶 鐵 觀 音 本 山 毛 蟹 黃 金 桂 的 鑒 別 安 溪 烏 龍 茶 黃 金 桂 品 質 特 征 茶 葉 如 何 品 鑒 好 壞 ？ 茶 葉 品 質 鑒 別 七 個 步 驟 雅 安 藏 茶 的 特 點 老 樅 水 仙 茶 的 口 感 特 征 和 香 氣 2 0 2 3 年 春 茶 安 溪 鐵 觀 音 茶 葉 價 格 表 清 香 型 鐵 觀 音 感 官 指 標 茶 葉 品 鑒 技 巧 ： 如 何 辨 別 好 茶 與 次 品 如 何 品 鑒 和 泡 制 出 一 杯 高 品 質 的 碧 螺 春 茶 ？ 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 ， 是 眾 多 茶 友 的 選 擇 。 
 冬 季 不 少 茶 友 都 購 入 了 心 儀 的 茶 ， 那 在 這 個 寒 冷 · · · [ 詳 情 ] 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 綠 茶 放 久 了 為 什 么 會 變 黃 ？ 茶 存 放 時 間 越 久 越 好 嗎 ？ 安 化 黑 茶 該 怎 么 存 放 福 建 烏 龍 茶 漳 平 水 仙 保 存 方 法 家 庭 茶 葉 保 存 方 法 茶 葉 貯 藏 低 溫 冷 藏 法 紅 茶 正 山 小 種 的 儲 存 方 法 西 湖 龍 井 茶 怎 么 保 存 安 化 黑 茶 保 存 方 法 和 時 間 武 夷 大 紅 袍 保 存 方 法 和 時 間 鐵 觀 音 茶 葉 怎 么 保 存 最 好 ？ 太 平 猴 魁 茶 葉 的 儲 存 方 法 黃 山 太 平 猴 魁 屬 于 綠 茶 中 的 尖 茶 ， 和 大 部 分 的 綠 茶 一 樣 ， 都 是 要 低 溫 存 放 。 
 太 平 猴 魁 對 于 溫 · · · [ 詳 情 ] 茶 葉 是 冷 藏 好 還 是 冷 凍 好 綠 茶 怎 么 保 存 最 好 綠 茶 的 保 存 和 儲 藏 方 法 福 鼎 白 茶 最 佳 保 存 方 法 ？ 普 洱 怎 么 收 藏 和 保 存 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 2 0 2 4 年 安 溪 鐵 觀 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 
 縣 委 書 記 吳 毓 舟 、 縣 長 劉 永 強 、 縣 人 大 常 委 會 主 任 梁 金 良 、 縣 政 協 主 席 陳 劍 賓 ， 帶 隊 到 安 溪 縣 部 分 茶 企 調 研 春 茶 產 銷 情 況 ， 強 調 要 統 籌 抓 好 茶 文 化 、 茶 產 業 、 茶 科 技 這 篇 大 文 章 ， 持 續 搶 占 茶 業 發 展 新 賽 道 、 不 斷 延 伸 茶 產 業 全 鏈 條 ， 進 一 步 提 升 安 溪 茶 產 業 和 安 溪 鐵 觀 音 影 響 力 、 帶 動 力 . . . [ 詳 情 ] 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 中 國 人 的 春 天 是 龍 井 它 藏 納 了 人 間 早 春 的 味 道 一 口 鮮 直 入 喉 仿 佛 進 了 江 南 春 天 ， 一 個 神 奇 的 季 節 ， 她 帶 給 我 們 的 不 僅 僅 是 溫 柔 的 和 風 、 燦 爛 的 陽 光 以 及 滿 眼 的 綠 意 ， 更 是 讓 我 們 對 未 來 無 限 的 憧 憬 。 
 輪 回 更 替 ， 她 用 她 的 方 式 告 訴 我 們 ， 無 論 過 去 的 一 年 里 發 生 了 什 么 ， 新 的 一 年 都 是 一 個 全 新 的 開 始 ， 一 個 放 下 過 去 ， 展 望 未 來 的 開 始 。 
 冬 藏 春 發 ， . . . [ 詳 情 ] 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 誤 區 一 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 - - “ 鐵 觀 音 “ 這 個 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 ， 是 何 時 何 地 和 在 什 么 情 況 下 ， 誰 給 她 定 名 ？ 以 往 ， 曾 有 人 認 為 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 。 
 此 說 乃 只 知 其 一 ， 而 不 知 其 二 。 
 - - 其 一 ： 魏 蔭 發 現 ， 加 以 培 育 研 究 ， 其 時 名 為 “ 魏 蔭 種 ” 。 
 國 家 首 屈 的 茶 葉 研 究 專 家 、 中 華 全 國 供 銷 社 杭 州 茶 葉 研 究 所 所 長 駱 少 君 女 士 . . . [ 詳 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 福 鼎 白 茶 屬 于 輕 微 發 酵 茶 類 ， 制 作 的 工 藝 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 
 按 照 采 摘 時 間 和 部 位 的 不 同 種 主 要 分 為 ： 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 貢 眉 、 壽 眉 四 大 類 別 。 
 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 涼 ， 消 熱 降 火 ， 消 暑 解 毒 等 特 點 。 
 ① 白 毫 銀 針 ， 外 觀 ： 外 形 帶 著 白 毫 極 多 ， 顏 色 又 像 白 銀 ， 整 體 像 針 而 得 名 白 毫 銀 針 。 
 茶 湯 ： 清 淡 黃 亮 ， 口 感 極 佳 。 
 茶 香 ： 香 氣 清 新 迷 人 。 
 滋 . . . [ 詳 情 ] 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ 龍 井 茶 得 名 于 龍 井 ， 龍 井 茶 色 澤 翠 綠 ， 香 氣 濃 郁 ， 甘 醇 爽 口 ， 形 如 雀 舌 ， 即 有 “ 色 綠 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 絕 的 特 點 。 
 西 湖 龍 井 產 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 獅 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 塢 、 云 棲 、 靈 隱 一 帶 的 群 山 之 中 。 
 這 里 氣 候 溫 和 ， 雨 量 充 沛 ， 光 照 漫 射 。 
 土 壤 微 酸 ， 土 層 深 厚 ， 排 水 性 好 。 
 林 木 茂 盛 ， 溪 潤 常 流 。 
 年 平 均 氣 溫 1 6 ℃ ， 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 詳 情 ] 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 ， 是 眾 多 茶 友 的 選 擇 。 
 冬 季 不 少 茶 友 都 購 入 了 心 儀 的 茶 ， 那 在 這 個 寒 冷 的 冬 季 ， 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ？ 在 北 方 ， 有 暖 氣 。 
 因 為 茶 葉 在 高 溫 環 境 下 ， 很 容 易 變 質 ， 產 生 怪 味 。 
 所 以 北 方 的 茶 友 ， 在 家 中 供 暖 之 后 ， 要 確 保 茶 葉 遠 離 暖 氣 片 、 電 暖 器 等 熱 源 ， 放 置 在 足 夠 陰 涼 的 地 方 。 
 如 果 家 中 是 地 暖 供 熱 的 茶 友 ， . . . [ 詳 情 ] 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 ( 一 ) 毛 茶 定 級 定 等 的 審 核 1 . 根 據 評 茶 人 員 填 寫 的 品 質 記 錄 表 , 首 先 審 核 其 對 照 的 實 物 際 準 樣 或 市 場 參 號 樣 是 否 與 該 茶 類 相 符 合 , 若 茶 類 不 符 , 則 應 督 促 評 茶 人 員 重 新 取 樣 評 定 等 級 。 
 2 . 根 據 品 質 記 錄 表 中 的 評 語 , 先 倒 出 茶 樣 , 與 實 物 標 準 樣 成 市 場 參 考 樣 相 比 較 。 
 看 其 外 形 評 語 是 香 與 實 際 品 質 和 符 , 外 形 所 定 等 別 有 無 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 無 明 顯 異 雜 . . . [ 詳 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 問 祖 》 鞠 肖 男 著 中 國 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 ， 靠 品 牌 還 是 靠 口 味 ， 還 是 靠 喝 下 后 身 體 的 感 覺 ？ 怕 是 不 同 的 人 對 好 茶 的 感 覺 千 差 萬 別 。 
 《 喝 茶 問 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 ， 他 以 文 物 收 藏 家 的 視 角 研 究 茶 文 化 ， 說 出 了 一 般 茶 人 難 以 說 出 的 觀 點 ， 讀 來 饒 有 趣 味 。 
 在 書 中 他 開 宗 明 義 地 向 讀 者 交 代 ， 所 謂 好 茶 ， . . . [ 詳 情 ] 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 秋 季 新 茶 上 市 ， 有 市 民 在 “ 鄉 村 振 興 留 言 板 ” 留 言 詢 問 ： 買 回 的 茶 葉 多 為 散 裝 或 罐 裝 茶 ， 一 次 沖 泡 不 完 ， 怎 樣 保 存 才 合 適 ？ 制 茶 專 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 傳 承 人 王 忠 德 介 紹 ， 茶 葉 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 ， 二 要 低 溫 ， “ 品 質 再 好 的 茶 葉 ， 如 果 保 存 不 當 ， 很 快 就 會 顏 色 發 暗 、 香 氣 散 失 ， 影 響 口 感 ” 。 
 秋 . . . [ 詳 情 ] 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 飲 茶 是 一 種 健 康 的 生 活 方 式 ， 自 古 以 來 中 國 人 就 有 飲 茶 的 習 慣 。 
 天 然 、 營 養 、 保 健 ， 是 茶 的 最 大 特 點 。 
 迄 今 為 止 ， 研 究 發 現 并 通 過 鑒 定 的 茶 葉 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 種 ， 其 中 有 的 是 與 人 體 健 康 有 關 的 營 養 成 分 ， 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 藥 效 成 分 ， 更 多 的 是 兩 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 
 0 1 茶 作 為 保 健 飲 料 ， 對 人 體 有 許 多 益 處 。 
 茶 葉 能 消 除 疲 勞 、 提 神 醒 . . . [ 詳 情 ] 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 . . 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 . . 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 . . 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 . . 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ . . 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ . . 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 . . 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 . . 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 . . 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 . . 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 2 0 2 4 年 安 溪 鐵 觀 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 
 縣 委 書 記 吳 毓 舟 、 縣 長 劉 永 強 、 縣 人 大 常 委 會 主 任 梁 金 良 、 縣 政 協 主 席 陳 劍 賓 ， 帶 隊 到 安 溪 縣 部 分 茶 企 調 研 春 茶 產 銷 情 況 ， 強 調 要 統 籌 抓 好 茶 文 化 、 茶 產 業 、 茶 科 技 這 篇 大 文 章 ， 持 續 搶 占 茶 業 發 展 新 賽 道 、 不 斷 延 伸 茶 產 業 全 鏈 條 ， 進 一 步 提 升 安 溪 茶 產 業 和 安 溪 鐵 觀 音 影 響 力 、 帶 動 力 . . . [ 詳 情 ] 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 中 國 人 的 春 天 是 龍 井 它 藏 納 了 人 間 早 春 的 味 道 一 口 鮮 直 入 喉 仿 佛 進 了 江 南 春 天 ， 一 個 神 奇 的 季 節 ， 她 帶 給 我 們 的 不 僅 僅 是 溫 柔 的 和 風 、 燦 爛 的 陽 光 以 及 滿 眼 的 綠 意 ， 更 是 讓 我 們 對 未 來 無 限 的 憧 憬 。 
 輪 回 更 替 ， 她 用 她 的 方 式 告 訴 我 們 ， 無 論 過 去 的 一 年 里 發 生 了 什 么 ， 新 的 一 年 都 是 一 個 全 新 的 開 始 ， 一 個 放 下 過 去 ， 展 望 未 來 的 開 始 。 
 冬 藏 春 發 ， . . . [ 詳 情 ] 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 誤 區 一 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 - - “ 鐵 觀 音 “ 這 個 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 ， 是 何 時 何 地 和 在 什 么 情 況 下 ， 誰 給 她 定 名 ？ 以 往 ， 曾 有 人 認 為 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 。 
 此 說 乃 只 知 其 一 ， 而 不 知 其 二 。 
 - - 其 一 ： 魏 蔭 發 現 ， 加 以 培 育 研 究 ， 其 時 名 為 “ 魏 蔭 種 ” 。 
 國 家 首 屈 的 茶 葉 研 究 專 家 、 中 華 全 國 供 銷 社 杭 州 茶 葉 研 究 所 所 長 駱 少 君 女 士 . . . [ 詳 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 福 鼎 白 茶 屬 于 輕 微 發 酵 茶 類 ， 制 作 的 工 藝 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 
 按 照 采 摘 時 間 和 部 位 的 不 同 種 主 要 分 為 ： 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 貢 眉 、 壽 眉 四 大 類 別 。 
 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 涼 ， 消 熱 降 火 ， 消 暑 解 毒 等 特 點 。 
 ① 白 毫 銀 針 ， 外 觀 ： 外 形 帶 著 白 毫 極 多 ， 顏 色 又 像 白 銀 ， 整 體 像 針 而 得 名 白 毫 銀 針 。 
 茶 湯 ： 清 淡 黃 亮 ， 口 感 極 佳 。 
 茶 香 ： 香 氣 清 新 迷 人 。 
 滋 . . . [ 詳 情 ] 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ 龍 井 茶 得 名 于 龍 井 ， 龍 井 茶 色 澤 翠 綠 ， 香 氣 濃 郁 ， 甘 醇 爽 口 ， 形 如 雀 舌 ， 即 有 “ 色 綠 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 絕 的 特 點 。 
 西 湖 龍 井 產 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 獅 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 塢 、 云 棲 、 靈 隱 一 帶 的 群 山 之 中 。 
 這 里 氣 候 溫 和 ， 雨 量 充 沛 ， 光 照 漫 射 。 
 土 壤 微 酸 ， 土 層 深 厚 ， 排 水 性 好 。 
 林 木 茂 盛 ， 溪 潤 常 流 。 
 年 平 均 氣 溫 1 6 ℃ ， 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 詳 情 ] 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 ， 是 眾 多 茶 友 的 選 擇 。 
 冬 季 不 少 茶 友 都 購 入 了 心 儀 的 茶 ， 那 在 這 個 寒 冷 的 冬 季 ， 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ？ 在 北 方 ， 有 暖 氣 。 
 因 為 茶 葉 在 高 溫 環 境 下 ， 很 容 易 變 質 ， 產 生 怪 味 。 
 所 以 北 方 的 茶 友 ， 在 家 中 供 暖 之 后 ， 要 確 保 茶 葉 遠 離 暖 氣 片 、 電 暖 器 等 熱 源 ， 放 置 在 足 夠 陰 涼 的 地 方 。 
 如 果 家 中 是 地 暖 供 熱 的 茶 友 ， . . . [ 詳 情 ] 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 ( 一 ) 毛 茶 定 級 定 等 的 審 核 1 . 根 據 評 茶 人 員 填 寫 的 品 質 記 錄 表 , 首 先 審 核 其 對 照 的 實 物 際 準 樣 或 市 場 參 號 樣 是 否 與 該 茶 類 相 符 合 , 若 茶 類 不 符 , 則 應 督 促 評 茶 人 員 重 新 取 樣 評 定 等 級 。 
 2 . 根 據 品 質 記 錄 表 中 的 評 語 , 先 倒 出 茶 樣 , 與 實 物 標 準 樣 成 市 場 參 考 樣 相 比 較 。 
 看 其 外 形 評 語 是 香 與 實 際 品 質 和 符 , 外 形 所 定 等 別 有 無 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 無 明 顯 異 雜 . . . [ 詳 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 問 祖 》 鞠 肖 男 著 中 國 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 ， 靠 品 牌 還 是 靠 口 味 ， 還 是 靠 喝 下 后 身 體 的 感 覺 ？ 怕 是 不 同 的 人 對 好 茶 的 感 覺 千 差 萬 別 。 
 《 喝 茶 問 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 ， 他 以 文 物 收 藏 家 的 視 角 研 究 茶 文 化 ， 說 出 了 一 般 茶 人 難 以 說 出 的 觀 點 ， 讀 來 饒 有 趣 味 。 
 在 書 中 他 開 宗 明 義 地 向 讀 者 交 代 ， 所 謂 好 茶 ， . . . [ 詳 情 ] 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 秋 季 新 茶 上 市 ， 有 市 民 在 “ 鄉 村 振 興 留 言 板 ” 留 言 詢 問 ： 買 回 的 茶 葉 多 為 散 裝 或 罐 裝 茶 ， 一 次 沖 泡 不 完 ， 怎 樣 保 存 才 合 適 ？ 制 茶 專 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 傳 承 人 王 忠 德 介 紹 ， 茶 葉 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 ， 二 要 低 溫 ， “ 品 質 再 好 的 茶 葉 ， 如 果 保 存 不 當 ， 很 快 就 會 顏 色 發 暗 、 香 氣 散 失 ， 影 響 口 感 ” 。 
 秋 . . . [ 詳 情 ] 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 飲 茶 是 一 種 健 康 的 生 活 方 式 ， 自 古 以 來 中 國 人 就 有 飲 茶 的 習 慣 。 
 天 然 、 營 養 、 保 健 ， 是 茶 的 最 大 特 點 。 
 迄 今 為 止 ， 研 究 發 現 并 通 過 鑒 定 的 茶 葉 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 種 ， 其 中 有 的 是 與 人 體 健 康 有 關 的 營 養 成 分 ， 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 藥 效 成 分 ， 更 多 的 是 兩 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 
 0 1 茶 作 為 保 健 飲 料 ， 對 人 體 有 許 多 益 處 。 
 茶 葉 能 消 除 疲 勞 、 提 神 醒 . . . [ 詳 情 ] 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 2 0 2 4 年 安 溪 鐵 觀 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 
 縣 委 書 記 吳 毓 舟 、 縣 長 劉 永 強 、 縣 人 大 常 委 會 主 任 梁 金 良 、 縣 政 協 主 席 陳 劍 賓 ， 帶 隊 到 安 溪 縣 部 分 茶 企 調 研 春 茶 產 銷 情 況 ， 強 調 要 統 籌 抓 好 茶 文 化 、 茶 產 業 、 茶 科 技 這 篇 大 文 章 ， 持 續 搶 占 茶 業 發 展 新 賽 道 、 不 斷 延 伸 茶 產 業 全 鏈 條 ， 進 一 步 提 升 安 溪 茶 產 業 和 安 溪 鐵 觀 音 影 響 力 、 帶 動 力 . . . [ 詳 情 ] 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 中 國 人 的 春 天 是 龍 井 它 藏 納 了 人 間 早 春 的 味 道 一 口 鮮 直 入 喉 仿 佛 進 了 江 南 春 天 ， 一 個 神 奇 的 季 節 ， 她 帶 給 我 們 的 不 僅 僅 是 溫 柔 的 和 風 、 燦 爛 的 陽 光 以 及 滿 眼 的 綠 意 ， 更 是 讓 我 們 對 未 來 無 限 的 憧 憬 。 
 輪 回 更 替 ， 她 用 她 的 方 式 告 訴 我 們 ， 無 論 過 去 的 一 年 里 發 生 了 什 么 ， 新 的 一 年 都 是 一 個 全 新 的 開 始 ， 一 個 放 下 過 去 ， 展 望 未 來 的 開 始 。 
 冬 藏 春 發 ， . . . [ 詳 情 ] 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 誤 區 一 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 - - “ 鐵 觀 音 “ 這 個 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 ， 是 何 時 何 地 和 在 什 么 情 況 下 ， 誰 給 她 定 名 ？ 以 往 ， 曾 有 人 認 為 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 。 
 此 說 乃 只 知 其 一 ， 而 不 知 其 二 。 
 - - 其 一 ： 魏 蔭 發 現 ， 加 以 培 育 研 究 ， 其 時 名 為 “ 魏 蔭 種 ” 。 
 國 家 首 屈 的 茶 葉 研 究 專 家 、 中 華 全 國 供 銷 社 杭 州 茶 葉 研 究 所 所 長 駱 少 君 女 士 . . . [ 詳 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 福 鼎 白 茶 屬 于 輕 微 發 酵 茶 類 ， 制 作 的 工 藝 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 
 按 照 采 摘 時 間 和 部 位 的 不 同 種 主 要 分 為 ： 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 貢 眉 、 壽 眉 四 大 類 別 。 
 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 涼 ， 消 熱 降 火 ， 消 暑 解 毒 等 特 點 。 
 ① 白 毫 銀 針 ， 外 觀 ： 外 形 帶 著 白 毫 極 多 ， 顏 色 又 像 白 銀 ， 整 體 像 針 而 得 名 白 毫 銀 針 。 
 茶 湯 ： 清 淡 黃 亮 ， 口 感 極 佳 。 
 茶 香 ： 香 氣 清 新 迷 人 。 
 滋 . . . [ 詳 情 ] 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ 龍 井 茶 得 名 于 龍 井 ， 龍 井 茶 色 澤 翠 綠 ， 香 氣 濃 郁 ， 甘 醇 爽 口 ， 形 如 雀 舌 ， 即 有 “ 色 綠 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 絕 的 特 點 。 
 西 湖 龍 井 產 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 獅 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 塢 、 云 棲 、 靈 隱 一 帶 的 群 山 之 中 。 
 這 里 氣 候 溫 和 ， 雨 量 充 沛 ， 光 照 漫 射 。 
 土 壤 微 酸 ， 土 層 深 厚 ， 排 水 性 好 。 
 林 木 茂 盛 ， 溪 潤 常 流 。 
 年 平 均 氣 溫 1 6 ℃ ， 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 詳 情 ] 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 ， 是 眾 多 茶 友 的 選 擇 。 
 冬 季 不 少 茶 友 都 購 入 了 心 儀 的 茶 ， 那 在 這 個 寒 冷 的 冬 季 ， 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ？ 在 北 方 ， 有 暖 氣 。 
 因 為 茶 葉 在 高 溫 環 境 下 ， 很 容 易 變 質 ， 產 生 怪 味 。 
 所 以 北 方 的 茶 友 ， 在 家 中 供 暖 之 后 ， 要 確 保 茶 葉 遠 離 暖 氣 片 、 電 暖 器 等 熱 源 ， 放 置 在 足 夠 陰 涼 的 地 方 。 
 如 果 家 中 是 地 暖 供 熱 的 茶 友 ， . . . [ 詳 情 ] 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 ( 一 ) 毛 茶 定 級 定 等 的 審 核 1 . 根 據 評 茶 人 員 填 寫 的 品 質 記 錄 表 , 首 先 審 核 其 對 照 的 實 物 際 準 樣 或 市 場 參 號 樣 是 否 與 該 茶 類 相 符 合 , 若 茶 類 不 符 , 則 應 督 促 評 茶 人 員 重 新 取 樣 評 定 等 級 。 
 2 . 根 據 品 質 記 錄 表 中 的 評 語 , 先 倒 出 茶 樣 , 與 實 物 標 準 樣 成 市 場 參 考 樣 相 比 較 。 
 看 其 外 形 評 語 是 香 與 實 際 品 質 和 符 , 外 形 所 定 等 別 有 無 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 無 明 顯 異 雜 . . . [ 詳 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 問 祖 》 鞠 肖 男 著 中 國 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 ， 靠 品 牌 還 是 靠 口 味 ， 還 是 靠 喝 下 后 身 體 的 感 覺 ？ 怕 是 不 同 的 人 對 好 茶 的 感 覺 千 差 萬 別 。 
 《 喝 茶 問 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 ， 他 以 文 物 收 藏 家 的 視 角 研 究 茶 文 化 ， 說 出 了 一 般 茶 人 難 以 說 出 的 觀 點 ， 讀 來 饒 有 趣 味 。 
 在 書 中 他 開 宗 明 義 地 向 讀 者 交 代 ， 所 謂 好 茶 ， . . . [ 詳 情 ] 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 秋 季 新 茶 上 市 ， 有 市 民 在 “ 鄉 村 振 興 留 言 板 ” 留 言 詢 問 ： 買 回 的 茶 葉 多 為 散 裝 或 罐 裝 茶 ， 一 次 沖 泡 不 完 ， 怎 樣 保 存 才 合 適 ？ 制 茶 專 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 傳 承 人 王 忠 德 介 紹 ， 茶 葉 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 ， 二 要 低 溫 ， “ 品 質 再 好 的 茶 葉 ， 如 果 保 存 不 當 ， 很 快 就 會 顏 色 發 暗 、 香 氣 散 失 ， 影 響 口 感 ” 。 
 秋 . . . [ 詳 情 ] 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 飲 茶 是 一 種 健 康 的 生 活 方 式 ， 自 古 以 來 中 國 人 就 有 飲 茶 的 習 慣 。 
 天 然 、 營 養 、 保 健 ， 是 茶 的 最 大 特 點 。 
 迄 今 為 止 ， 研 究 發 現 并 通 過 鑒 定 的 茶 葉 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 種 ， 其 中 有 的 是 與 人 體 健 康 有 關 的 營 養 成 分 ， 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 藥 效 成 分 ， 更 多 的 是 兩 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 
 0 1 茶 作 為 保 健 飲 料 ， 對 人 體 有 許 多 益 處 。 
 茶 葉 能 消 除 疲 勞 、 提 神 醒 . . . [ 詳 情 ] 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 . . 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 . . 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 . . 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 . . 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ . . 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ . . 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 . . 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 . . 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 . . 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 . . 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 2 0 2 4 年 安 溪 鐵 觀 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 
 縣 委 書 記 吳 毓 舟 、 縣 長 劉 永 強 、 縣 人 大 常 委 會 主 任 梁 金 良 、 縣 政 協 主 席 陳 劍 賓 ， 帶 隊 到 安 溪 縣 部 分 茶 企 調 研 春 茶 產 銷 情 況 ， 強 調 要 統 籌 抓 好 茶 文 化 、 茶 產 業 、 茶 科 技 這 篇 大 文 章 ， 持 續 搶 占 茶 業 發 展 新 賽 道 、 不 斷 延 伸 茶 產 業 全 鏈 條 ， 進 一 步 提 升 安 溪 茶 產 業 和 安 溪 鐵 觀 音 影 響 力 、 帶 動 力 . . . [ 詳 情 ] 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 中 國 人 的 春 天 是 龍 井 它 藏 納 了 人 間 早 春 的 味 道 一 口 鮮 直 入 喉 仿 佛 進 了 江 南 春 天 ， 一 個 神 奇 的 季 節 ， 她 帶 給 我 們 的 不 僅 僅 是 溫 柔 的 和 風 、 燦 爛 的 陽 光 以 及 滿 眼 的 綠 意 ， 更 是 讓 我 們 對 未 來 無 限 的 憧 憬 。 
 輪 回 更 替 ， 她 用 她 的 方 式 告 訴 我 們 ， 無 論 過 去 的 一 年 里 發 生 了 什 么 ， 新 的 一 年 都 是 一 個 全 新 的 開 始 ， 一 個 放 下 過 去 ， 展 望 未 來 的 開 始 。 
 冬 藏 春 發 ， . . . [ 詳 情 ] 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 誤 區 一 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 - - “ 鐵 觀 音 “ 這 個 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 ， 是 何 時 何 地 和 在 什 么 情 況 下 ， 誰 給 她 定 名 ？ 以 往 ， 曾 有 人 認 為 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 。 
 此 說 乃 只 知 其 一 ， 而 不 知 其 二 。 
 - - 其 一 ： 魏 蔭 發 現 ， 加 以 培 育 研 究 ， 其 時 名 為 “ 魏 蔭 種 ” 。 
 國 家 首 屈 的 茶 葉 研 究 專 家 、 中 華 全 國 供 銷 社 杭 州 茶 葉 研 究 所 所 長 駱 少 君 女 士 . . . [ 詳 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 福 鼎 白 茶 屬 于 輕 微 發 酵 茶 類 ， 制 作 的 工 藝 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 
 按 照 采 摘 時 間 和 部 位 的 不 同 種 主 要 分 為 ： 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 貢 眉 、 壽 眉 四 大 類 別 。 
 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 涼 ， 消 熱 降 火 ， 消 暑 解 毒 等 特 點 。 
 ① 白 毫 銀 針 ， 外 觀 ： 外 形 帶 著 白 毫 極 多 ， 顏 色 又 像 白 銀 ， 整 體 像 針 而 得 名 白 毫 銀 針 。 
 茶 湯 ： 清 淡 黃 亮 ， 口 感 極 佳 。 
 茶 香 ： 香 氣 清 新 迷 人 。 
 滋 . . . [ 詳 情 ] 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ 龍 井 茶 得 名 于 龍 井 ， 龍 井 茶 色 澤 翠 綠 ， 香 氣 濃 郁 ， 甘 醇 爽 口 ， 形 如 雀 舌 ， 即 有 “ 色 綠 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 絕 的 特 點 。 
 西 湖 龍 井 產 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 獅 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 塢 、 云 棲 、 靈 隱 一 帶 的 群 山 之 中 。 
 這 里 氣 候 溫 和 ， 雨 量 充 沛 ， 光 照 漫 射 。 
 土 壤 微 酸 ， 土 層 深 厚 ， 排 水 性 好 。 
 林 木 茂 盛 ， 溪 潤 常 流 。 
 年 平 均 氣 溫 1 6 ℃ ， 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 詳 情 ] 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 ， 是 眾 多 茶 友 的 選 擇 。 
 冬 季 不 少 茶 友 都 購 入 了 心 儀 的 茶 ， 那 在 這 個 寒 冷 的 冬 季 ， 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ？ 在 北 方 ， 有 暖 氣 。 
 因 為 茶 葉 在 高 溫 環 境 下 ， 很 容 易 變 質 ， 產 生 怪 味 。 
 所 以 北 方 的 茶 友 ， 在 家 中 供 暖 之 后 ， 要 確 保 茶 葉 遠 離 暖 氣 片 、 電 暖 器 等 熱 源 ， 放 置 在 足 夠 陰 涼 的 地 方 。 
 如 果 家 中 是 地 暖 供 熱 的 茶 友 ， . . . [ 詳 情 ] 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 ( 一 ) 毛 茶 定 級 定 等 的 審 核 1 . 根 據 評 茶 人 員 填 寫 的 品 質 記 錄 表 , 首 先 審 核 其 對 照 的 實 物 際 準 樣 或 市 場 參 號 樣 是 否 與 該 茶 類 相 符 合 , 若 茶 類 不 符 , 則 應 督 促 評 茶 人 員 重 新 取 樣 評 定 等 級 。 
 2 . 根 據 品 質 記 錄 表 中 的 評 語 , 先 倒 出 茶 樣 , 與 實 物 標 準 樣 成 市 場 參 考 樣 相 比 較 。 
 看 其 外 形 評 語 是 香 與 實 際 品 質 和 符 , 外 形 所 定 等 別 有 無 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 無 明 顯 異 雜 . . . [ 詳 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 問 祖 》 鞠 肖 男 著 中 國 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 ， 靠 品 牌 還 是 靠 口 味 ， 還 是 靠 喝 下 后 身 體 的 感 覺 ？ 怕 是 不 同 的 人 對 好 茶 的 感 覺 千 差 萬 別 。 
 《 喝 茶 問 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 ， 他 以 文 物 收 藏 家 的 視 角 研 究 茶 文 化 ， 說 出 了 一 般 茶 人 難 以 說 出 的 觀 點 ， 讀 來 饒 有 趣 味 。 
 在 書 中 他 開 宗 明 義 地 向 讀 者 交 代 ， 所 謂 好 茶 ， . . . [ 詳 情 ] 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 秋 季 新 茶 上 市 ， 有 市 民 在 “ 鄉 村 振 興 留 言 板 ” 留 言 詢 問 ： 買 回 的 茶 葉 多 為 散 裝 或 罐 裝 茶 ， 一 次 沖 泡 不 完 ， 怎 樣 保 存 才 合 適 ？ 制 茶 專 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 傳 承 人 王 忠 德 介 紹 ， 茶 葉 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 ， 二 要 低 溫 ， “ 品 質 再 好 的 茶 葉 ， 如 果 保 存 不 當 ， 很 快 就 會 顏 色 發 暗 、 香 氣 散 失 ， 影 響 口 感 ” 。 
 秋 . . . [ 詳 情 ] 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 飲 茶 是 一 種 健 康 的 生 活 方 式 ， 自 古 以 來 中 國 人 就 有 飲 茶 的 習 慣 。 
 天 然 、 營 養 、 保 健 ， 是 茶 的 最 大 特 點 。 
 迄 今 為 止 ， 研 究 發 現 并 通 過 鑒 定 的 茶 葉 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 種 ， 其 中 有 的 是 與 人 體 健 康 有 關 的 營 養 成 分 ， 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 藥 效 成 分 ， 更 多 的 是 兩 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 
 0 1 茶 作 為 保 健 飲 料 ， 對 人 體 有 許 多 益 處 。 
 茶 葉 能 消 除 疲 勞 、 提 神 醒 . . . [ 詳 情 ] 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 2 0 2 4 年 安 溪 鐵 觀 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 
 縣 委 書 記 吳 毓 舟 、 縣 長 劉 永 強 、 縣 人 大 常 委 會 主 任 梁 金 良 、 縣 政 協 主 席 陳 劍 賓 ， 帶 隊 到 安 溪 縣 部 分 茶 企 調 研 春 茶 產 銷 情 況 ， 強 調 要 統 籌 抓 好 茶 文 化 、 茶 產 業 、 茶 科 技 這 篇 大 文 章 ， 持 續 搶 占 茶 業 發 展 新 賽 道 、 不 斷 延 伸 茶 產 業 全 鏈 條 ， 進 一 步 提 升 安 溪 茶 產 業 和 安 溪 鐵 觀 音 影 響 力 、 帶 動 力 . . . [ 詳 情 ] 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 中 國 人 的 春 天 是 龍 井 它 藏 納 了 人 間 早 春 的 味 道 一 口 鮮 直 入 喉 仿 佛 進 了 江 南 春 天 ， 一 個 神 奇 的 季 節 ， 她 帶 給 我 們 的 不 僅 僅 是 溫 柔 的 和 風 、 燦 爛 的 陽 光 以 及 滿 眼 的 綠 意 ， 更 是 讓 我 們 對 未 來 無 限 的 憧 憬 。 
 輪 回 更 替 ， 她 用 她 的 方 式 告 訴 我 們 ， 無 論 過 去 的 一 年 里 發 生 了 什 么 ， 新 的 一 年 都 是 一 個 全 新 的 開 始 ， 一 個 放 下 過 去 ， 展 望 未 來 的 開 始 。 
 冬 藏 春 發 ， . . . [ 詳 情 ] 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 誤 區 一 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 - - “ 鐵 觀 音 “ 這 個 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 ， 是 何 時 何 地 和 在 什 么 情 況 下 ， 誰 給 她 定 名 ？ 以 往 ， 曾 有 人 認 為 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 。 
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 國 家 首 屈 的 茶 葉 研 究 專 家 、 中 華 全 國 供 銷 社 杭 州 茶 葉 研 究 所 所 長 駱 少 君 女 士 . . . [ 詳 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 福 鼎 白 茶 屬 于 輕 微 發 酵 茶 類 ， 制 作 的 工 藝 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 
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 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 涼 ， 消 熱 降 火 ， 消 暑 解 毒 等 特 點 。 
 ① 白 毫 銀 針 ， 外 觀 ： 外 形 帶 著 白 毫 極 多 ， 顏 色 又 像 白 銀 ， 整 體 像 針 而 得 名 白 毫 銀 針 。 
 茶 湯 ： 清 淡 黃 亮 ， 口 感 極 佳 。 
 茶 香 ： 香 氣 清 新 迷 人 。 
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 西 湖 龍 井 產 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 獅 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 塢 、 云 棲 、 靈 隱 一 帶 的 群 山 之 中 。 
 這 里 氣 候 溫 和 ， 雨 量 充 沛 ， 光 照 漫 射 。 
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 林 木 茂 盛 ， 溪 潤 常 流 。 
 年 平 均 氣 溫 1 6 ℃ ， 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 詳 情 ] 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 ， 是 眾 多 茶 友 的 選 擇 。 
 冬 季 不 少 茶 友 都 購 入 了 心 儀 的 茶 ， 那 在 這 個 寒 冷 的 冬 季 ， 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ？ 在 北 方 ， 有 暖 氣 。 
 因 為 茶 葉 在 高 溫 環 境 下 ， 很 容 易 變 質 ， 產 生 怪 味 。 
 所 以 北 方 的 茶 友 ， 在 家 中 供 暖 之 后 ， 要 確 保 茶 葉 遠 離 暖 氣 片 、 電 暖 器 等 熱 源 ， 放 置 在 足 夠 陰 涼 的 地 方 。 
 如 果 家 中 是 地 暖 供 熱 的 茶 友 ， . . . [ 詳 情 ] 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 ( 一 ) 毛 茶 定 級 定 等 的 審 核 1 . 根 據 評 茶 人 員 填 寫 的 品 質 記 錄 表 , 首 先 審 核 其 對 照 的 實 物 際 準 樣 或 市 場 參 號 樣 是 否 與 該 茶 類 相 符 合 , 若 茶 類 不 符 , 則 應 督 促 評 茶 人 員 重 新 取 樣 評 定 等 級 。 
 2 . 根 據 品 質 記 錄 表 中 的 評 語 , 先 倒 出 茶 樣 , 與 實 物 標 準 樣 成 市 場 參 考 樣 相 比 較 。 
 看 其 外 形 評 語 是 香 與 實 際 品 質 和 符 , 外 形 所 定 等 別 有 無 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 無 明 顯 異 雜 . . . [ 詳 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 問 祖 》 鞠 肖 男 著 中 國 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 ， 靠 品 牌 還 是 靠 口 味 ， 還 是 靠 喝 下 后 身 體 的 感 覺 ？ 怕 是 不 同 的 人 對 好 茶 的 感 覺 千 差 萬 別 。 
 《 喝 茶 問 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 ， 他 以 文 物 收 藏 家 的 視 角 研 究 茶 文 化 ， 說 出 了 一 般 茶 人 難 以 說 出 的 觀 點 ， 讀 來 饒 有 趣 味 。 
 在 書 中 他 開 宗 明 義 地 向 讀 者 交 代 ， 所 謂 好 茶 ， . . . [ 詳 情 ] 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 秋 季 新 茶 上 市 ， 有 市 民 在 “ 鄉 村 振 興 留 言 板 ” 留 言 詢 問 ： 買 回 的 茶 葉 多 為 散 裝 或 罐 裝 茶 ， 一 次 沖 泡 不 完 ， 怎 樣 保 存 才 合 適 ？ 制 茶 專 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 傳 承 人 王 忠 德 介 紹 ， 茶 葉 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 ， 二 要 低 溫 ， “ 品 質 再 好 的 茶 葉 ， 如 果 保 存 不 當 ， 很 快 就 會 顏 色 發 暗 、 香 氣 散 失 ， 影 響 口 感 ” 。 
 秋 . . . [ 詳 情 ] 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 飲 茶 是 一 種 健 康 的 生 活 方 式 ， 自 古 以 來 中 國 人 就 有 飲 茶 的 習 慣 。 
 天 然 、 營 養 、 保 健 ， 是 茶 的 最 大 特 點 。 
 迄 今 為 止 ， 研 究 發 現 并 通 過 鑒 定 的 茶 葉 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 種 ， 其 中 有 的 是 與 人 體 健 康 有 關 的 營 養 成 分 ， 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 藥 效 成 分 ， 更 多 的 是 兩 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 
 0 1 茶 作 為 保 健 飲 料 ， 對 人 體 有 許 多 益 處 。 
 茶 葉 能 消 除 疲 勞 、 提 神 醒 . . . [ 詳 情 ] 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 . . 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 . . 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 . . 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 . . 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ . . 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ . . 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 . . 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 . . 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 . . 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 . . 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 2 0 2 4 年 安 溪 鐵 觀 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 
 縣 委 書 記 吳 毓 舟 、 縣 長 劉 永 強 、 縣 人 大 常 委 會 主 任 梁 金 良 、 縣 政 協 主 席 陳 劍 賓 ， 帶 隊 到 安 溪 縣 部 分 茶 企 調 研 春 茶 產 銷 情 況 ， 強 調 要 統 籌 抓 好 茶 文 化 、 茶 產 業 、 茶 科 技 這 篇 大 文 章 ， 持 續 搶 占 茶 業 發 展 新 賽 道 、 不 斷 延 伸 茶 產 業 全 鏈 條 ， 進 一 步 提 升 安 溪 茶 產 業 和 安 溪 鐵 觀 音 影 響 力 、 帶 動 力 . . . [ 詳 情 ] 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 中 國 人 的 春 天 是 龍 井 它 藏 納 了 人 間 早 春 的 味 道 一 口 鮮 直 入 喉 仿 佛 進 了 江 南 春 天 ， 一 個 神 奇 的 季 節 ， 她 帶 給 我 們 的 不 僅 僅 是 溫 柔 的 和 風 、 燦 爛 的 陽 光 以 及 滿 眼 的 綠 意 ， 更 是 讓 我 們 對 未 來 無 限 的 憧 憬 。 
 輪 回 更 替 ， 她 用 她 的 方 式 告 訴 我 們 ， 無 論 過 去 的 一 年 里 發 生 了 什 么 ， 新 的 一 年 都 是 一 個 全 新 的 開 始 ， 一 個 放 下 過 去 ， 展 望 未 來 的 開 始 。 
 冬 藏 春 發 ， . . . [ 詳 情 ] 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 誤 區 一 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 - - “ 鐵 觀 音 “ 這 個 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 ， 是 何 時 何 地 和 在 什 么 情 況 下 ， 誰 給 她 定 名 ？ 以 往 ， 曾 有 人 認 為 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 。 
 此 說 乃 只 知 其 一 ， 而 不 知 其 二 。 
 - - 其 一 ： 魏 蔭 發 現 ， 加 以 培 育 研 究 ， 其 時 名 為 “ 魏 蔭 種 ” 。 
 國 家 首 屈 的 茶 葉 研 究 專 家 、 中 華 全 國 供 銷 社 杭 州 茶 葉 研 究 所 所 長 駱 少 君 女 士 . . . [ 詳 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 福 鼎 白 茶 屬 于 輕 微 發 酵 茶 類 ， 制 作 的 工 藝 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 
 按 照 采 摘 時 間 和 部 位 的 不 同 種 主 要 分 為 ： 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 貢 眉 、 壽 眉 四 大 類 別 。 
 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 涼 ， 消 熱 降 火 ， 消 暑 解 毒 等 特 點 。 
 ① 白 毫 銀 針 ， 外 觀 ： 外 形 帶 著 白 毫 極 多 ， 顏 色 又 像 白 銀 ， 整 體 像 針 而 得 名 白 毫 銀 針 。 
 茶 湯 ： 清 淡 黃 亮 ， 口 感 極 佳 。 
 茶 香 ： 香 氣 清 新 迷 人 。 
 滋 . . . [ 詳 情 ] 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ 龍 井 茶 得 名 于 龍 井 ， 龍 井 茶 色 澤 翠 綠 ， 香 氣 濃 郁 ， 甘 醇 爽 口 ， 形 如 雀 舌 ， 即 有 “ 色 綠 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 絕 的 特 點 。 
 西 湖 龍 井 產 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 獅 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 塢 、 云 棲 、 靈 隱 一 帶 的 群 山 之 中 。 
 這 里 氣 候 溫 和 ， 雨 量 充 沛 ， 光 照 漫 射 。 
 土 壤 微 酸 ， 土 層 深 厚 ， 排 水 性 好 。 
 林 木 茂 盛 ， 溪 潤 常 流 。 
 年 平 均 氣 溫 1 6 ℃ ， 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 詳 情 ] 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 ， 是 眾 多 茶 友 的 選 擇 。 
 冬 季 不 少 茶 友 都 購 入 了 心 儀 的 茶 ， 那 在 這 個 寒 冷 的 冬 季 ， 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ？ 在 北 方 ， 有 暖 氣 。 
 因 為 茶 葉 在 高 溫 環 境 下 ， 很 容 易 變 質 ， 產 生 怪 味 。 
 所 以 北 方 的 茶 友 ， 在 家 中 供 暖 之 后 ， 要 確 保 茶 葉 遠 離 暖 氣 片 、 電 暖 器 等 熱 源 ， 放 置 在 足 夠 陰 涼 的 地 方 。 
 如 果 家 中 是 地 暖 供 熱 的 茶 友 ， . . . [ 詳 情 ] 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 ( 一 ) 毛 茶 定 級 定 等 的 審 核 1 . 根 據 評 茶 人 員 填 寫 的 品 質 記 錄 表 , 首 先 審 核 其 對 照 的 實 物 際 準 樣 或 市 場 參 號 樣 是 否 與 該 茶 類 相 符 合 , 若 茶 類 不 符 , 則 應 督 促 評 茶 人 員 重 新 取 樣 評 定 等 級 。 
 2 . 根 據 品 質 記 錄 表 中 的 評 語 , 先 倒 出 茶 樣 , 與 實 物 標 準 樣 成 市 場 參 考 樣 相 比 較 。 
 看 其 外 形 評 語 是 香 與 實 際 品 質 和 符 , 外 形 所 定 等 別 有 無 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 無 明 顯 異 雜 . . . [ 詳 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 問 祖 》 鞠 肖 男 著 中 國 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 ， 靠 品 牌 還 是 靠 口 味 ， 還 是 靠 喝 下 后 身 體 的 感 覺 ？ 怕 是 不 同 的 人 對 好 茶 的 感 覺 千 差 萬 別 。 
 《 喝 茶 問 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 ， 他 以 文 物 收 藏 家 的 視 角 研 究 茶 文 化 ， 說 出 了 一 般 茶 人 難 以 說 出 的 觀 點 ， 讀 來 饒 有 趣 味 。 
 在 書 中 他 開 宗 明 義 地 向 讀 者 交 代 ， 所 謂 好 茶 ， . . . [ 詳 情 ] 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 秋 季 新 茶 上 市 ， 有 市 民 在 “ 鄉 村 振 興 留 言 板 ” 留 言 詢 問 ： 買 回 的 茶 葉 多 為 散 裝 或 罐 裝 茶 ， 一 次 沖 泡 不 完 ， 怎 樣 保 存 才 合 適 ？ 制 茶 專 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 傳 承 人 王 忠 德 介 紹 ， 茶 葉 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 ， 二 要 低 溫 ， “ 品 質 再 好 的 茶 葉 ， 如 果 保 存 不 當 ， 很 快 就 會 顏 色 發 暗 、 香 氣 散 失 ， 影 響 口 感 ” 。 
 秋 . . . [ 詳 情 ] 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 飲 茶 是 一 種 健 康 的 生 活 方 式 ， 自 古 以 來 中 國 人 就 有 飲 茶 的 習 慣 。 
 天 然 、 營 養 、 保 健 ， 是 茶 的 最 大 特 點 。 
 迄 今 為 止 ， 研 究 發 現 并 通 過 鑒 定 的 茶 葉 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 種 ， 其 中 有 的 是 與 人 體 健 康 有 關 的 營 養 成 分 ， 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 藥 效 成 分 ， 更 多 的 是 兩 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 
 0 1 茶 作 為 保 健 飲 料 ， 對 人 體 有 許 多 益 處 。 
 茶 葉 能 消 除 疲 勞 、 提 神 醒 . . . [ 詳 情 ] 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 . . 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 . . 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 . . 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 . . 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ . . 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ . . 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 . . 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 . . 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 . . 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 . . 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 2 0 2 4 年 安 溪 鐵 觀 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 
 縣 委 書 記 吳 毓 舟 、 縣 長 劉 永 強 、 縣 人 大 常 委 會 主 任 梁 金 良 、 縣 政 協 主 席 陳 劍 賓 ， 帶 隊 到 安 溪 縣 部 分 茶 企 調 研 春 茶 產 銷 情 況 ， 強 調 要 統 籌 抓 好 茶 文 化 、 茶 產 業 、 茶 科 技 這 篇 大 文 章 ， 持 續 搶 占 茶 業 發 展 新 賽 道 、 不 斷 延 伸 茶 產 業 全 鏈 條 ， 進 一 步 提 升 安 溪 茶 產 業 和 安 溪 鐵 觀 音 影 響 力 、 帶 動 力 . . . [ 詳 情 ] 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 中 國 人 的 春 天 是 龍 井 它 藏 納 了 人 間 早 春 的 味 道 一 口 鮮 直 入 喉 仿 佛 進 了 江 南 春 天 ， 一 個 神 奇 的 季 節 ， 她 帶 給 我 們 的 不 僅 僅 是 溫 柔 的 和 風 、 燦 爛 的 陽 光 以 及 滿 眼 的 綠 意 ， 更 是 讓 我 們 對 未 來 無 限 的 憧 憬 。 
 輪 回 更 替 ， 她 用 她 的 方 式 告 訴 我 們 ， 無 論 過 去 的 一 年 里 發 生 了 什 么 ， 新 的 一 年 都 是 一 個 全 新 的 開 始 ， 一 個 放 下 過 去 ， 展 望 未 來 的 開 始 。 
 冬 藏 春 發 ， . . . [ 詳 情 ] 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 誤 區 一 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 - - “ 鐵 觀 音 “ 這 個 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 ， 是 何 時 何 地 和 在 什 么 情 況 下 ， 誰 給 她 定 名 ？ 以 往 ， 曾 有 人 認 為 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 。 
 此 說 乃 只 知 其 一 ， 而 不 知 其 二 。 
 - - 其 一 ： 魏 蔭 發 現 ， 加 以 培 育 研 究 ， 其 時 名 為 “ 魏 蔭 種 ” 。 
 國 家 首 屈 的 茶 葉 研 究 專 家 、 中 華 全 國 供 銷 社 杭 州 茶 葉 研 究 所 所 長 駱 少 君 女 士 . . . [ 詳 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 福 鼎 白 茶 屬 于 輕 微 發 酵 茶 類 ， 制 作 的 工 藝 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 
 按 照 采 摘 時 間 和 部 位 的 不 同 種 主 要 分 為 ： 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 貢 眉 、 壽 眉 四 大 類 別 。 
 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 涼 ， 消 熱 降 火 ， 消 暑 解 毒 等 特 點 。 
 ① 白 毫 銀 針 ， 外 觀 ： 外 形 帶 著 白 毫 極 多 ， 顏 色 又 像 白 銀 ， 整 體 像 針 而 得 名 白 毫 銀 針 。 
 茶 湯 ： 清 淡 黃 亮 ， 口 感 極 佳 。 
 茶 香 ： 香 氣 清 新 迷 人 。 
 滋 . . . [ 詳 情 ] 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ 龍 井 茶 得 名 于 龍 井 ， 龍 井 茶 色 澤 翠 綠 ， 香 氣 濃 郁 ， 甘 醇 爽 口 ， 形 如 雀 舌 ， 即 有 “ 色 綠 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 絕 的 特 點 。 
 西 湖 龍 井 產 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 獅 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 塢 、 云 棲 、 靈 隱 一 帶 的 群 山 之 中 。 
 這 里 氣 候 溫 和 ， 雨 量 充 沛 ， 光 照 漫 射 。 
 土 壤 微 酸 ， 土 層 深 厚 ， 排 水 性 好 。 
 林 木 茂 盛 ， 溪 潤 常 流 。 
 年 平 均 氣 溫 1 6 ℃ ， 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 詳 情 ] 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 ， 是 眾 多 茶 友 的 選 擇 。 
 冬 季 不 少 茶 友 都 購 入 了 心 儀 的 茶 ， 那 在 這 個 寒 冷 的 冬 季 ， 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ？ 在 北 方 ， 有 暖 氣 。 
 因 為 茶 葉 在 高 溫 環 境 下 ， 很 容 易 變 質 ， 產 生 怪 味 。 
 所 以 北 方 的 茶 友 ， 在 家 中 供 暖 之 后 ， 要 確 保 茶 葉 遠 離 暖 氣 片 、 電 暖 器 等 熱 源 ， 放 置 在 足 夠 陰 涼 的 地 方 。 
 如 果 家 中 是 地 暖 供 熱 的 茶 友 ， . . . [ 詳 情 ] 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 ( 一 ) 毛 茶 定 級 定 等 的 審 核 1 . 根 據 評 茶 人 員 填 寫 的 品 質 記 錄 表 , 首 先 審 核 其 對 照 的 實 物 際 準 樣 或 市 場 參 號 樣 是 否 與 該 茶 類 相 符 合 , 若 茶 類 不 符 , 則 應 督 促 評 茶 人 員 重 新 取 樣 評 定 等 級 。 
 2 . 根 據 品 質 記 錄 表 中 的 評 語 , 先 倒 出 茶 樣 , 與 實 物 標 準 樣 成 市 場 參 考 樣 相 比 較 。 
 看 其 外 形 評 語 是 香 與 實 際 品 質 和 符 , 外 形 所 定 等 別 有 無 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 無 明 顯 異 雜 . . . [ 詳 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 問 祖 》 鞠 肖 男 著 中 國 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 ， 靠 品 牌 還 是 靠 口 味 ， 還 是 靠 喝 下 后 身 體 的 感 覺 ？ 怕 是 不 同 的 人 對 好 茶 的 感 覺 千 差 萬 別 。 
 《 喝 茶 問 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 ， 他 以 文 物 收 藏 家 的 視 角 研 究 茶 文 化 ， 說 出 了 一 般 茶 人 難 以 說 出 的 觀 點 ， 讀 來 饒 有 趣 味 。 
 在 書 中 他 開 宗 明 義 地 向 讀 者 交 代 ， 所 謂 好 茶 ， . . . [ 詳 情 ] 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 秋 季 新 茶 上 市 ， 有 市 民 在 “ 鄉 村 振 興 留 言 板 ” 留 言 詢 問 ： 買 回 的 茶 葉 多 為 散 裝 或 罐 裝 茶 ， 一 次 沖 泡 不 完 ， 怎 樣 保 存 才 合 適 ？ 制 茶 專 家 、 恩 施 玉 露 第 十 代 傳 承 人 王 忠 德 介 紹 ， 茶 葉 保 存 一 要 干 燥 不 混 放 ， 二 要 低 溫 ， “ 品 質 再 好 的 茶 葉 ， 如 果 保 存 不 當 ， 很 快 就 會 顏 色 發 暗 、 香 氣 散 失 ， 影 響 口 感 ” 。 
 秋 . . . [ 詳 情 ] 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 飲 茶 是 一 種 健 康 的 生 活 方 式 ， 自 古 以 來 中 國 人 就 有 飲 茶 的 習 慣 。 
 天 然 、 營 養 、 保 健 ， 是 茶 的 最 大 特 點 。 
 迄 今 為 止 ， 研 究 發 現 并 通 過 鑒 定 的 茶 葉 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 種 ， 其 中 有 的 是 與 人 體 健 康 有 關 的 營 養 成 分 ， 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 藥 效 成 分 ， 更 多 的 是 兩 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 
 0 1 茶 作 為 保 健 飲 料 ， 對 人 體 有 許 多 益 處 。 
 茶 葉 能 消 除 疲 勞 、 提 神 醒 . . . [ 詳 情 ] 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 . . 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 . . 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 . . 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 . . 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ . . 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ . . 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 . . 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 . . 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 . . 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
 . . 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 2 0 2 4 年 安 溪 鐵 觀 音 春 茶 已 全 面 上 市 。 
 縣 委 書 記 吳 毓 舟 、 縣 長 劉 永 強 、 縣 人 大 常 委 會 主 任 梁 金 良 、 縣 政 協 主 席 陳 劍 賓 ， 帶 隊 到 安 溪 縣 部 分 茶 企 調 研 春 茶 產 銷 情 況 ， 強 調 要 統 籌 抓 好 茶 文 化 、 茶 產 業 、 茶 科 技 這 篇 大 文 章 ， 持 續 搶 占 茶 業 發 展 新 賽 道 、 不 斷 延 伸 茶 產 業 全 鏈 條 ， 進 一 步 提 升 安 溪 茶 產 業 和 安 溪 鐵 觀 音 影 響 力 、 帶 動 力 . . . [ 詳 情 ] 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 中 國 人 的 春 天 是 龍 井 它 藏 納 了 人 間 早 春 的 味 道 一 口 鮮 直 入 喉 仿 佛 進 了 江 南 春 天 ， 一 個 神 奇 的 季 節 ， 她 帶 給 我 們 的 不 僅 僅 是 溫 柔 的 和 風 、 燦 爛 的 陽 光 以 及 滿 眼 的 綠 意 ， 更 是 讓 我 們 對 未 來 無 限 的 憧 憬 。 
 輪 回 更 替 ， 她 用 她 的 方 式 告 訴 我 們 ， 無 論 過 去 的 一 年 里 發 生 了 什 么 ， 新 的 一 年 都 是 一 個 全 新 的 開 始 ， 一 個 放 下 過 去 ， 展 望 未 來 的 開 始 。 
 冬 藏 春 發 ， . . . [ 詳 情 ] 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 誤 區 一 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 - - “ 鐵 觀 音 “ 這 個 唯 妙 唯 肖 的 芳 名 ， 是 何 時 何 地 和 在 什 么 情 況 下 ， 誰 給 她 定 名 ？ 以 往 ， 曾 有 人 認 為 ： 鐵 觀 音 源 自 松 巖 魏 蔭 所 創 。 
 此 說 乃 只 知 其 一 ， 而 不 知 其 二 。 
 - - 其 一 ： 魏 蔭 發 現 ， 加 以 培 育 研 究 ， 其 時 名 為 “ 魏 蔭 種 ” 。 
 國 家 首 屈 的 茶 葉 研 究 專 家 、 中 華 全 國 供 銷 社 杭 州 茶 葉 研 究 所 所 長 駱 少 君 女 士 . . . [ 詳 情 ] 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 福 鼎 白 茶 屬 于 輕 微 發 酵 茶 類 ， 制 作 的 工 藝 是 自 然 萎 凋 、 不 炒 不 揉 。 
 按 照 采 摘 時 間 和 部 位 的 不 同 種 主 要 分 為 ： 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 貢 眉 、 壽 眉 四 大 類 別 。 
 福 鼎 白 茶 具 有 性 清 涼 ， 消 熱 降 火 ， 消 暑 解 毒 等 特 點 。 
 ① 白 毫 銀 針 ， 外 觀 ： 外 形 帶 著 白 毫 極 多 ， 顏 色 又 像 白 銀 ， 整 體 像 針 而 得 名 白 毫 銀 針 。 
 茶 湯 ： 清 淡 黃 亮 ， 口 感 極 佳 。 
 茶 香 ： 香 氣 清 新 迷 人 。 
 滋 . . . [ 詳 情 ] 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ 龍 井 茶 得 名 于 龍 井 ， 龍 井 茶 色 澤 翠 綠 ， 香 氣 濃 郁 ， 甘 醇 爽 口 ， 形 如 雀 舌 ， 即 有 “ 色 綠 、 香 郁 、 味 甘 、 形 美 ” 四 絕 的 特 點 。 
 西 湖 龍 井 產 于 浙 江 杭 州 西 湖 的 獅 峰 、 翁 家 山 、 虎 跑 、 梅 家 塢 、 云 棲 、 靈 隱 一 帶 的 群 山 之 中 。 
 這 里 氣 候 溫 和 ， 雨 量 充 沛 ， 光 照 漫 射 。 
 土 壤 微 酸 ， 土 層 深 厚 ， 排 水 性 好 。 
 林 木 茂 盛 ， 溪 潤 常 流 。 
 年 平 均 氣 溫 1 6 ℃ ， 年 降 水 量 在 1 5 0 0 . . . [ 詳 情 ] 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ 冬 日 泡 一 杯 暖 心 的 茶 ， 是 眾 多 茶 友 的 選 擇 。 
 冬 季 不 少 茶 友 都 購 入 了 心 儀 的 茶 ， 那 在 這 個 寒 冷 的 冬 季 ， 南 北 方 存 茶 都 需 要 注 意 些 什 么 呢 ？ 在 北 方 ， 有 暖 氣 。 
 因 為 茶 葉 在 高 溫 環 境 下 ， 很 容 易 變 質 ， 產 生 怪 味 。 
 所 以 北 方 的 茶 友 ， 在 家 中 供 暖 之 后 ， 要 確 保 茶 葉 遠 離 暖 氣 片 、 電 暖 器 等 熱 源 ， 放 置 在 足 夠 陰 涼 的 地 方 。 
 如 果 家 中 是 地 暖 供 熱 的 茶 友 ， . . . [ 詳 情 ] 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 ( 一 ) 毛 茶 定 級 定 等 的 審 核 1 . 根 據 評 茶 人 員 填 寫 的 品 質 記 錄 表 , 首 先 審 核 其 對 照 的 實 物 際 準 樣 或 市 場 參 號 樣 是 否 與 該 茶 類 相 符 合 , 若 茶 類 不 符 , 則 應 督 促 評 茶 人 員 重 新 取 樣 評 定 等 級 。 
 2 . 根 據 品 質 記 錄 表 中 的 評 語 , 先 倒 出 茶 樣 , 與 實 物 標 準 樣 成 市 場 參 考 樣 相 比 較 。 
 看 其 外 形 評 語 是 香 與 實 際 品 質 和 符 , 外 形 所 定 等 別 有 無 出 人 , 再 嗅 其 干 香 , 看 有 無 明 顯 異 雜 . . . [ 詳 情 ] 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 《 喝 茶 問 祖 》 鞠 肖 男 著 中 國 青 年 出 版 社 出 版 喝 茶 人 都 想 知 道 什 么 是 好 茶 ， 靠 品 牌 還 是 靠 口 味 ， 還 是 靠 喝 下 后 身 體 的 感 覺 ？ 怕 是 不 同 的 人 對 好 茶 的 感 覺 千 差 萬 別 。 
 《 喝 茶 問 祖 》 的 作 者 鞠 肖 男 是 一 位 文 物 收 藏 家 ， 他 以 文 物 收 藏 家 的 視 角 研 究 茶 文 化 ， 說 出 了 一 般 茶 人 難 以 說 出 的 觀 點 ， 讀 來 饒 有 趣 味 。 
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 秋 . . . [ 詳 情 ] 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
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 天 然 、 營 養 、 保 健 ， 是 茶 的 最 大 特 點 。 
 迄 今 為 止 ， 研 究 發 現 并 通 過 鑒 定 的 茶 葉 中 的 有 效 成 分 就 有 3 0 0 多 種 ， 其 中 有 的 是 與 人 體 健 康 有 關 的 營 養 成 分 ， 有 的 是 可 以 防 治 疾 病 的 藥 效 成 分 ， 更 多 的 是 兩 者 兼 有 的 保 健 成 分 。 
 0 1 茶 作 為 保 健 飲 料 ， 對 人 體 有 許 多 益 處 。 
 茶 葉 能 消 除 疲 勞 、 提 神 醒 . . . [ 詳 情 ] 安 溪 鐵 觀 音 ： 今 年 春 茶 量 穩 質 升 采 制 過 半 . . 龍 年 喝 龍 井 茶 ! 不 負 春 光 ， 美 好 皆 在 一 盞 茶 中 . . 關 于 安 溪 鐵 觀 音 的 認 識 誤 區 . . 福 鼎 白 茶 白 毫 銀 針 、 白 牡 丹 、 壽 眉 、 貢 眉 品 質 鑒 別 . . 龍 井 產 區 在 哪 里 ？ 正 宗 西 湖 龍 井 產 地 在 哪 里 ？ . . 冬 季 茶 葉 該 如 何 保 存 ！ . . 烏 龍 茶 毛 茶 、 精 品 茶 品 質 判 定 審 核 . . 文 物 收 藏 家 眼 中 的 茶 文 化 . . 干 燥 + 低 溫 ， 秋 冬 茶 葉 保 存 有 門 道 . . 老 年 人 適 量 飲 用 淡 茶 水 ， 有 益 于 血 管 健 康 。 
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